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Kapuzinerkresse mit Radieschen und Zwiebel

Für 2 Portionen. Aus der Hofly Box vom Gut Haidehof.



Dauer: 5 min

Schwierigkeit: leicht

Zutaten: 1 Bund Kapuzinerkresse, 5 weiße Radieschen, Salatzwiebel, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zitrone.


Von dem Bund Kapuzinerkresse das untere Ende abschneiden und auf einem Teller anrichten. 4-5 Radieschen hobeln oder in feine Scheiben schneiden, 1/8 der Zwiebel in Streifen schneiden und hinzugeben und alles mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft beträufeln.


Fertig!

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